Уха сборная «Атлантика»

Уха сборная «Атлантика»

2

Из костей рыбы сварить бульон. Мелко нарезанные лук и морковь спассеровать на масле и положить в кипящий бульон. Кусочки рыбы, нарезанные из филе с кожей и реберными костями, припустить в небольшом количестве бульона. В порционные тарелки положить кусочки отварной рыбы, налить бульон и посыпать зеленью.

Поделиться:

Ингредиенты

ставрида 200 г
скумбрия 200 г
хек 200 г
морковь 0.5 шт.
лук репчатый 3 шт.
масло сливочное 1 ст. ложка
лавровый лист по вкусу
зелень 0.5 ч. ложки
соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться:



2022 © Рецепты на JoyCook.ru