Уха «Тайна океана»
В процеженный бульон положите рис, коренья и варите до готовности. С помидоров снимите кожицу, разомните и положите в бульон за 5 минут до окончания варки. Перед подачей положите нарезанную на куски рыбу и посыпьте зеленью. К ухе подайте расстегаи с селедкой. Для бульона отварите рыбу в кипящей подсоленной воде. Добавьте морковь, лук, соль по вкусу, кружочки красного перца, лавровый лист. Варите 7-15 минут. Готовый бульон процедите через сито.
Поделиться:
Ингредиенты
| рыба мелкая 300 г |
| рис 3-4 ст. ложки |
| морковь по вкусу |
| корень петрушки по вкусу |
| лук репчатый по вкусу |
| помидоры 3 шт. |
| маргарин 2 ст. ложки |
| зелень по вкусу |
| перец красный по вкусу |
| лавровый лист по вкусу |
| соль 1 щепотка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru