Уха заграничная

Подготовленные креветки залейте водой и отварите до готовности. Томатную пасту обжарьте с луком. В кипящий бульон, от креветок положите поджаренный лук, нарезанные кружочками огурцы, каперсы, соль, специи и варите около 7-12 минут. Через несколько минут перед окончанием варки заправьте сметаной. Перед подачей украсьте маслинами, посыпьте зеленью и влейте 1 ч. л. лимонного сока.

Поделиться:

Ингредиенты

креветки 250 г

томат-паста 2 ст. ложки

маргарин 2 ст. ложки

лук репчатый по вкусу

огурцы консервированные 4 шт.

каперсы 1 ст. ложка

маслины по вкусу

сметана 3 ч. ложки

перец молотый по вкусу

зелень по вкусу

сок лимона по вкусу

соль 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: