Утка овощная

Утку помыть, опустить в кастрюлю, залить хо­лодной водой, поставить на огонь и сварить, после че­го, дождавшись, пока она остынет, нарезать неболь­шими кусочками. Очистить и отварить картофель, нарезать куби­ками. Огурцы помыть и нарезать дольками. Все ингре­диенты соединить, полить майонезом, приправить со­лью и перемешать.