Утку посолить, поперчить, выложить на противень грудкой вверх и запекать 20 минут, поливая образующимся жиром. Отдельно отварить рис. Апельсин нарезать тонкими кружками. В сковороде разогреть сахар с 1 ст. ложкой воды и в этой карамели обжарить апельсин. Выложить птицу на блюдо, украсить кружками апельсина, полить соусом – карамелью. Подавать с рисом.
утка 1 шт. |
рис 100 г |
апельсин 1 шт. |
сахар 2 ст. ложки |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru