Утка со свежей капустой

1 большой кочан капусты отварить в соленой воде, откинуть на решето, разрезать на несколько частей. Утки сварить с кореньями и пряностями, сложить на блюдо, обложить капустой, посыпать сухарями, облить соусом со сметаной, и вставить в печь, чтобы подрумянилось.

Поделиться:

Ингредиенты

утка 1-2 шт.

морковь 1 шт.

лук-порей 1 шт.

петрушка 1 шт.

луковицы 1 шт.

зерно английского перца 6-7 шт.

лавровый лист 2-3 шт.

капуста 1 кочан

масло 1 ст. ложка

мука 0.5 стакана

сметана 1 стакан

сухари белые 2 шт.

Приятного аппетита!

Поделиться: