Узбекский шашлык из баранины

Баранину нарежьте на небольшие кусочки, соедините с нашинкованным луком, залейте маринадом, перемешайте и оставьте в холодном месте на 3—4 часа. Жарьте над раскаленными углями на шампурах. Готовое мясо посыпьте нашинкованным луком и зеленью петрушки

Поделиться:

Ингредиенты

баранина 150 г

луковицы 2 шт.

зира 1 ч. ложка

перец красный 1 ч. ложка

кориандр 1 ч. ложка

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: