Ванильный кекс

1. Маргарин взбить с сахаром. Затем порциями подмешать взбитые яйца, одновременно по ложке подсыпая муку, чтобы масса не свернулась.

2. Всыпать остальную муку с разрыхлителем, влить молоко и добавить ванильный сахар, перемешать.

3. Вылить полученную массу в форму для кекса, смазанную маргарином, и выпекать в духовке 20 мин. при 190 градусах.

4. Готовый кекс остудить и подавать на стол.