Ванильный крем

Желатин замочить в воде для набухания. Яичные желтки растереть с сахаром, долить горячее молоко, помешивая, все прогреть, добавить желатин и закончить нагревание. Крем охладить до загустения, затем вмешать в него взбитые сливки. Наполнить кремом стеклянные бокалы или вазочки, гарнировать фруктами.

Подавать с шоколадным соусом.

Поделиться:

Ингредиенты

желток 4 шт.

сахар 4 ст. ложки

желатин 3 ч. ложки

молоко 1 стакан

сливки 1 стакан

ваниль 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: