Ванильный соус

Смешать в стеклянной посуде молоко, сливки, ваниль, сахар, соль и крахмал, довести за 2-3 минуты до кипения. Соус перемешать и довести до готовности за 2,5-3,5 минуты под крышкой. Желток смешать с водой и вбить в уже не кипящий соус.

Поделиться:

Ингредиенты

молоко 0.25 л

сливки 0.125 л

ваниль 0.5 стручка

сахар 1 ст. ложка

соль 1 щепотка

крахмал 1 ст. ложка

желток 1 шт.

вода 1 ст. ложка

Приятного аппетита!

Поделиться: