Вареная лапша соба с морской капустой
Лапшу отварить, откинуть на сито. Зеленый лук и зелень петрушки вымыть. Даси довести до кипения, добавить мирин и соевый соус. Лапшу разложить по глубоким тарелкам, сверху положить морскую капусту, залить горячим даси, украсить перьями зеленого лука и листиками петрушки. Отдельно подать тонко нарезанный имбирь и васаби.
Поделиться:
Рецепты изделий из теста
Рецепты вторых блюд
Гарниры
Блюда из капусты
Азиатская кухня
Блюда с соевым соусом
Лапша
Японская кухня
Капуста морская
Ингредиенты
| лапша соба 200 г |
| бульон даси 450 мл |
| капуста морская консервированная 100 г |
| мирин (японское вино) 2 ст. ложки |
| соус соевый 1 ст. ложка |
| лук зелёный 2-3 пера |
| зелень петрушки 2-3 веточки |
| имбирь маринованный по вкусу |
| паста "васаби" по вкусу |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru