Вареная рыба

Рыбу заколоть, обчистить поверхность, осторожно выпотрошить, промыть.

Крупную рыбу опустить в кастрюлю. Посолить воду, накрыть крышкой, поставить на сильный огонь; как только вскипит, убавить огонь. С момента закипания варить от 15 до 30 минут, в зависимости от величины рыбы.

Поделиться:

Ингредиенты

рыба крупная 1.2 кг

петрушка 1 шт.

лук-порей 1 шт.

сельдерей 1 шт.

луковицы 4 шт.

лавровый лист 1-2 шт.

перец душистый горошком 5-10 горошин

Приятного аппетита!

Поделиться: