Поставить варить варенье из клюквы. Сладкие яблоки очистить от кожуры и, удалив сердцевину, нарезать дольками. Опустить яблоки на 8 - 10 мин. в кипящую воду. Незадолго до окончания варки варенья из клюквы добавить в него ломтики яблок. Перед самым окончанием варки добавить в варенье ванильный сахар и корицу или лимонную цедру, натертую на терке. Разложить по банкам и хранить в прохладном месте.
клюква 1 кг |
яблоко 200-500 г |
сахар 1.6-1.9 кг |
вода 2.5 стакана |
сахар ванильный 2 г |
цедра лимона 1 шт. |
или корица 1 щепотка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru