Варенье из слив

Спелые, крепкие сливы с кожицей, ошпаренные и выдержанные в кипятке 1 час, промыть в холодной воде, наколоть, залить холодным сиропом и оставить на 8 часов. Повторить все 2 - 3 раза; в третий раз варить до готовности. Далее готовить как варенье из яблок.