Варенье облепиховое

Такую необыкновенно полезную ягоду, как облепиха, грех не заготовить на зиму! Делают это самыми разными способами, самый популярный из которых - варка облепихового варенья.

Поделиться:

Рецепты сладостей Варенье Блюда из облепихи

Ингредиенты

облепиха 1 кг

сахар 1.5 кг

вода 500-600 мл

Подготовленные ягоды бланшировать в течение 5 мин. в кипящей воде, затем откинуть на дуршлаг, а на этой же воде приготовить сахарный сироп и профильтровать его. В кипящий сироп поместить ягоды и варить до готовности, периодически снимая пену. Готовое варенье разлить по банкам горячим и закрыть.

Приятного аппетита!

Поделиться: