Варенье «Пять минут! Пять минут…!»

Подготовьте продукты.

Вишню переберите, вымойте. Уберите хвостики.

Вишню засыпьте сахаром.

Если вишня очень сочная и сок выделился уже на подготовительном этапе, кастрюлю поставьте на средний огонь. Если вишня плотная, то варите варенье на слабом огне.

Постоянно помешивая (это очень важно), доведите варенье до кипения. В течение пяти минут после кипения проварите вишню.

Вымойте банки с содой. Разложите в банки готовое варенье.

Варенье закатайте в банки и охладите при комнатной температуре.

Приятного аппетита!