Варенье яблочное no-болгарски

Сначала готовят сахарный сироп и уваривают до средней густоты. Очищенные от кожицы и сердцевины яблоки нарезают небольшими кубиками и кладут в сироп. Варят около 30 минут. Перед окончанием варки добавляют лимонную цедру и щепотку ванильного сахара. Отмечено, что чем варенье гуще, тем оно лучше. Хорошо сваренное варенье совершенно светлое.

Поделиться:

Ингредиенты

яблоко 1 кг

вода 2 стакана

сахар 1 кг

лимонная кислота 3 г

цедра лимона по вкусу

сахар ванильный 1 щепотка

Приятного аппетита!

Поделиться: