Замесить тесто для вареников. Клубнику перебрать, промыть, отделить плодоножки, откинуть на дуршлаг. Крупную клубнику порезать. Посыпать крахмалом. Тесто тонко раскатать. Вырезать кружки. На тесто положить 0,5 ч. л. сахара, клубнику и сформовать вареник. Отварить в слегка подсоленной воде. Выбрать шумовкой. Подать к столу, посыпав сахаром. Отдельно подать сметану или взбитые с сахаром сливки.
Для начинки: |
клубника 500 г |
сахар 150 г |
крахмал 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru