Вареники с красной смородиной

Замесить тесто. Смородину перебрать, отделить от плодоножки, помыть, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь. Раскатать тонко тесто. Вырезать кружки. На вареницу положить 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. смородины. Сформовать вареник. Отварить в подсоленной воде. Вынуть шумовкой. Полить сметаной, взбитой с сахаром.