Вареники с кукурузой

В воду добавить муку, яйцо, соль и сахар, заме­нить крутое тесто. Раскатать его и вырезать несколько небольших кружочков. Кукурузу перемешать с отваренным рисом. На кружочки теста выложить рис с кукурузой и сле­пить вареники. Положить вареники в кипящую воду и отварить. Подавать в горячем виде. Можно полить вареники сметаной или сливочным маслом.