Вареники с ливером

Ливер отварить, лук пережарить с салом. Ливер провернуть через мясорубку, добавить лук, соль, перец. Замесить тесто. Сформовать вареники. Отварить в подсоленной воде и подать с луком, пережаренным на сале.

Поделиться:

Ингредиенты

печень 300 г

сердце 300 г

легкое 200 г

луковицы 2 шт.

сало 200 г

соль 0.5 ч. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: