Вареники с шелковицей

Замесить тесто для вареников. Шелковицу перебрать, помыть, удалить плодоножки. Откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Тесто тонко раскатать, вырезать кружки. На тесто положить 0,5 ч. л. сахара, 1 ч. л. шелковицы. Сформовать вареники. Отварить в подсоленной воде. Вынуть шумовкой на тарелку. Посыпать сахаром. По желанию можно подать сметану.