Вегетарианские тосты.

помидор вымыть, плодоножку удалить; огурец очистить. то и другое нарезать тонкими кружочками. из маслин удалить косточки, а мякоть нарезать полосками. спарже и кукурузе дать хорошо стечь. хлеб обжарить до хрустящей корочки. слегка смазать маслом. листья салата вымыть и обсушить. на каждый ломоть хлеба положить по листу салата. поверх салатных листьев красиво разложить овощи, отложив несколько зерен кукурузы. на каждый тост положить по ложке сметаны и украсить ее кукурузой.