Вегетерианский сырный суп с овощами

50 минут (подг. 30 минут) 12 creepa

Очень вкусный и простой в приготовлении суп, подойдет для поста и лактовегетерианцев.

Поделиться:

Картофель - 2 шт.

Брокколи - 200 г

Морковь - 1 шт.

Сыр плавленый - 250 г

Вода - 1,5 л

Соль - по вкусу

Перец - по вкусу

Приправы - по вкусу

1. Картофель и морковь помыть и очистить.

2. Картофель порезать кубиками, морковь кружочками, брокколи разделить на соцветия.

3. Сложить в кастрюлю, залить водой, довести до кипения.

4. Убавить огонь, добавить порезанный кубиками плавленый сыр и соль (перец, специи). Помешивать, пока сыр не растворится.

5. Варить до готовности овощей (15-20 мин).

Приятного аппетита!

Поделиться: