Венгерский яблочный пирог

1 час (подг. 15 минут) 8 Людмила Владимировна

Для любителей выпечки с яблоками. Фишка этого пирога в том, что тесто месить не надо. Рекомендую венгерский яблочный пирог.

Поделиться:

В духовке Рецепты изделий из теста Пироги Пироги с яблоками Яблочные пироги Блюда из яблок Венгерская кухня Вегетарианские Пироги из песочного теста

Мука - 130 г

Яблоки - 5-7 шт.

Манная крупа - 160 г

Сахар - 180 г

Разрыхлитель для теста - 7 г

Корица - 0,5 ч. л.

Сливочное масло - 120 г

1. Смешать в миске муку, манку, сахар, разрыхлитель и корицу.

2. Яблоки помыть, почистить и натереть на крупной тёрке.

3. Духовку разогреть до 180 градусов.

4. Форму для выпекания выстлать пекарской бумагой или фольгой и обильно смазать сливочным маслом.

5. Насыпать на дно формы часть сухой смеси, слой должен быть ровный и не слишком толстый.

6. Затем выложить натёртые яблоки слоем примерно такой же толщины, разровнять.

7. Чередовать еще раз слои. Последним должен быть сухой слой. У меня вышло три сухих и два яблочных слоя.

8. На верхний слой затереть на тёрке сливочное масло.

9. Выпекать пирог на средней полке в течение 40-45 минут, корочка должна стать румяной.

Приятного чаепития!

Приятного аппетита!

Поделиться: