Венское пирожное

Растирают сахар с яйцами, лимонной цедрой. Затем всыпают муку и замешивают тесто. Выкладывают готовое тесто на лист, смазанный маслом, посыпают мелко нарезанным миндалем и ставят на 20 минут в духовку. Горячее тесто нарезают на полоски и оборачивают вокруг круглой палочки, чтобы изогнуть пирожные.

Поделиться: