Вермут с апельсиновым вкусом

Коренья и сухие травы измельчить. Апельсиновую корку истолочь до получения однородной порошкообразной массы. Полученную смесь залить вином и чистым спиртом. Можно добавить 1 - 1,5 кг сахарного песка. Настаивать напиток в течение недели, затем процедить. Вермут готов к употреблению .

Поделиться:

Ингредиенты

вино десертное 3 л

спирт крепостью 96 % 1 л

полынь горькая листья 10 г

бузина сушеных цветков 20 г

кориандр 4 г

корка апельсиновая сушеная 40 г

корица 2 г

корень аира 2 г

орех мускатный 5 г

травы золототысячника 10 г

горчица чёрная молотая 10 г

фиалка трехцветная корень 10 г

лед пищевой 2-3 кусочка

Приятного аппетита!

Поделиться: