Вешенки в сметане

1 час (подг. 20 минут) 6 Филеюшка

Вешенки в сметане - рецепт пришелся кстати, когда захотелось ощутить осенний грибной аромат. В холодильнике были вешенки...

Калорий: 200

Поделиться:

В духовке Рецепты вторых блюд Блюда из грибов Грибные Грибы в сметане

Грибы вешенки - 1 кг

Лук - 2-3 шт.

Сметана - 400 г

Соль - по вкусу

Черный перец горошком - по вкусу

Черный перец молотый - по вкусу

Лавровый лист - 1-2 шт.

Масло растительное - 2 ст. л. или сколько уйдет

1. Сначала нарезаем лук и обжариваем на масле отдельно от грибов (на среднем огне минут 5-7, до мягкости).

2. Далее нарезаем и обжариваем на масле грибы (несколько минут).

3. В форму слоями выкладываем лук и грибы. Солим, перчим, добавляем лавровый лист. Добавляем сметану, снова лук, грибы и т.д.

4. Ставим вешенки в сметане в разогретую до 200 градусов духовку на минут 35-40.

К приготовленному блюду сварила картофельное пюре.

Вешенки в сметане готовы отправиться в духовку.

Приятного аппетита!

Поделиться: