Ветчина в вине

Ветчину нарезать порционными кусками, полить водой и подогреть. Добавить вино, пряности, накрыть посуду крышкой и подержать на слабом огне 10—15 мин, не доводя жидкость до кипения.

Готовую ветчину подавать с хреном.

Поделиться:

Рецепты закусок Закуски из мяса и птицы

Ингредиенты

ветчина варено-копченая 400 г

вино красное сухое 0.5 стакана

вода горячая 2-3 ст. ложки

гвоздика бутон 3-4 шт.

можжевельник ягоды 3 шт.

перец чёрный горошком 2 горошины

Приятного аппетита!

Поделиться: