Винегрет из фаршированного перца с картофелем

Картофель сварить в мундире, остудить, очистить и нарезать тонкими ломтиками. Яйцо сварить вкрутую, остудить, очистить и мелко порубить. Фаршированный перец разрезать на несколько частей. Все продукты сложить в миску, посолить и аккуратно перемешать. Зеленый лук и укроп мелко нарезать и перемешать. Заправить растительным маслом или сметаной. Выложить винегрет в салатник и посыпать смесью лука и укропа.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из перца Салаты Салаты без майонеза Винегрет Перец фаршированный

Ингредиенты

перец фаршированный 3-1 банка

картофель клубни 43-6 шт.

яйца 85-1 шт.

лук ёный 47-100 г

укроп по вкусу

масло 91-100 г

или сметана 83-100 г

соль по вкусу

Картофель , остудить, и тонкими. Яйцо вкрутую,, очистить мелко. Фаршированный разрезать несколько. Все сложить миску, и перемешать. лук укроп нарезать перемешать. растительным или. Выложить в и смесью .

Приятного аппетита!

Поделиться: