Винегрет из кукурузы с овощами

Початки кукурузы отварить до готовности, охладить, отделить зерна. Морковь, картофель, свеклу вымыть, отварить, охладить, очистить от кожуры, нарезать кубиками. В салатнице смешать кукурузу, морковь, картофель и свеклу, посолить, поперчить, заправить растительным маслом, сахаром и уксусом, тщательно перемешать. Винегрет украсить мелко нарезанным зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

кукуруза зерна 140 г

морковь 1 шт.

картофель 1 шт.

свекла 1 шт.

огурцы солёные 1 шт.

лук репчатый 1 головка

масло растительное 2 ст. ложки

уксус 3% 4 ч. ложки

сахар 1 ч. ложка

соль по вкусу

перец чёрный молотый по вкусу

лук зелёный по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: