Винегрет из овощей

Вареный картофель, яблоки, огурцы и вареную морковь очистить, нарезать ломтиками, сложить в миску, прибавить квашеную шинкованную капусту. Горчицу, соль, перец, сахар растереть с маслом и развести уксусом. Овощи смешать с приготовленным соусом, уложить в салатник, украсить ломтиками вареной свеклы, посыпать луком и укропом.

Поделиться:

Ингредиенты

картофель отварной 4-5 шт.

свекла 1 шт.

морковь отварная 1 шт.

огурцы солёные 2 шт.

яблоко 1 шт.

яблоки мочёные 1 шт.

капуста квашеная 100 г

лук зелёный 50 г

масло растительное 2-3 ст. ложки

уксус 0.25 стакана

горчица 1 ч. ложка

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: