Винегрет из уток

Изжарь в печи диких уток. Разбери их и искроши кусками помельче. Положи в кастрюлю немного муки, крошеных огурцов, лука, зеленой петрушки, прованское масло, немного ренского уксуса, а также куски уток и мешай. Перед отпуском на стол выложи на блюдо и подавай холодным.

Поделиться:

Ингредиенты

утка дикая сколько уйдет

мука (немного) сколько уйдет

огурцы крошечный по вкусу

лук по вкусу

петрушка зеленая по вкусу

масло прованское сколько уйдет

уксус ренский (немного) сколько уйдет

Приятного аппетита!

Поделиться: