Винегрет на свекольном соке

Картофель отварить в мундире, охладить, очистить и нарезать маленькими кубиками. Капусту порубить. Яблоки очистить от кожуры, вынуть сердцевину и мелко нарезать. Лук нашинковать. В свекольном соке растворить соль и сахар, добавить лимонный сок, черный молотый перец и этим раствором залить капусту и яблоки. Потом добавить картофель и лук, перемешать и все заправить растительным маслом. Лимонный сок можно заменить '/г ч. ложки лимонной кислоты, разведенной в воде.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из яблок Блюда из капусты Блюда из свеклы Салаты Салат с яблоками Салаты без майонеза Винегрет

Ингредиенты

капуста свежая 27-300 г

яблоко 8-4 шт.

картофель клубень 96-5 шт.

лук 72-2 головки

лимон 7-1 шт.

сок 61-3 ст. ложки

масло ст. ложки

перец ёрный по вкусу

сахар по вкусу

соль по вкусу

Картофель , охладить, и маленькими. Капусту. Яблоки от, вынуть и нарезать. нашинковать. свекольном растворить , добавить сок, молотый и раствором капусту яблоки. добавить , перемешать все растительным. Лимонный можно '/г. ложки кислоты, .

Приятного аппетита!

Поделиться: