Винегрет овощной из морской капусты

Картофель, свеклу, морковь отварить, очистить, охладить и нарезать тонкими ломтиками. Огурцы промыть и также нарезать. Все овощи смешать и добавить репчатый лук и маринованную капусту. Заправить винегрет растительным маслом, уксусом, солью, перцем, сахаром и все хорошо перемешать. При подаче винегрет положить в салатник или на тарелку, украсить зеленым луком.

Поделиться:

Ингредиенты

капуста морская маринованная 100-150 г

морковь 2-3 шт.

свекла 2-3 шт.

картофель 3 шт.

огурцы 1-2 шт.

лук зелёный 50-100 г

или лук репчатый 50-100 г

масло растительное 1-2 ст. ложки

уксус 3% 1-2 ст. ложки

соль по вкусу

перец по вкусу

сахар по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: