Винегрет овощной с кальмарами.

Сваренные и очищенные свеклу, картофель, морковь, соленые огурцы нарезать тонкими ломтиками. Мелко нарезать репчатый или зеленый лук. Все смешать, добавить зеленый горошек, нарезанных вареных кальмаров, заправить горчичной заправкой или майонезом. Винегрет положить в салатник горкой, украсить листиками зеленого салата, кольцами репчатого лука, кружочками кальмаров и посыпать мелко нарезанной зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда с майонезом Блюда из свеклы Блюда из кальмаров Салаты Винегрет Салаты овощные Салат из кальмаров Салат с кальмарами и огурцами Салат из морепродуктов

Ингредиенты

филе кальмара 400-500 г

свекла 150 г

морковь 100 г

картофель 200 г

огурцы солёные 100-150 г

лук репчатый 150 г

или лук зелёный 150 г

горошек зелёный консервированный 50 г

майонез 100-150 г

или заправка горчичная для салатов и винегретов. 100-150 г

зелень петрушки по вкусу

или укроп по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: