Винегрет «русский»

Для приготовления винегрета вареные овощи (картофель, морковь, свеклу) очищаем и нарезаем мелкими кубиками, огурцы чистим, удаляем семена (если это необходимо), режем небольшими ломтиками, затем добавляем зеленый консервированный горошек и перемешиваем.

Крабовые палочки нарезаем кубиками и перемешиваем с винегретом. Готовый винегрет выкладываем горкой в салатницу или в вазу, посыпаем зеленью, добавляем клюкву, вокруг раскладываем квашеные огурцы, измельченный зеленый лук, дольки маринованных яблок.

Поделиться:

Ингредиенты

крабовые палочки 200 г

картофель отварной 200 г

огурцы солёные 100 г

морковь отварная 150 г

свекла отварная 150 г

горошек зелёный консервированный 100 г

лук зелёный 40 г

клюква 40 г

яблоки маринованные 100 г

Приятного аппетита!

Поделиться: