Винегрет с цикорием

Цикорий нарезать кольцами, огурцы и перец - полосками, морковь - ломтиками. Яблоко лучше натереть на крупной терке, предварительно сняв с него кожуру. Лук и яйца нашинковать. Все ингредиенты положить в глубокую посуду и перемешать. Затем добавить зеленый горошек, сок и цедру лимона, сахар, соль. Винегрет заправить растительным маслом и перемешать.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из яблок Блюда из огурцов Блюда из перца Салаты Салат с яблоками Салаты без майонеза Винегрет

Ингредиенты

цикорий 300 г

яблоко 1 шт.

огурцы соленый 1-2 шт.

перец сладкий красный 1-2 шт.

лук репчатый 1 головка

яйца 5 шт.

горошек зелёный 100 г

морковь 1 шт.

лимон 1 шт.

масло растительное 3-4 ст. ложки

сахар по вкусу

соль по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: