Винегрет с кальмарами

Кальмары разморозить, очистить от пленки, отварить в кипящей подсоленной воде и нарезать узкими полосками. Свеклу, морковь, картофель сварить в кожуре, очистить, нарезать тонкими ломтиками. С соленых огурцов снять кожицу, нарезать дольками. Зеленый лук нарубить. Смешать кальмары с овощами и луком, положить сахар и соль, заправить растительным маслом с лимонным соком.

Поделиться:

Ингредиенты

кальмары свежие 250 г

свекла 2 шт.

картофель 3-4 шт.

морковь 2 шт.

огурцы солёные 3 шт.

лук зелёный 50 г

сок лимонный 1 ст. ложка

масло растительное 2 ст. ложки

сахар 1 ч. ложка

соль 0.5 ч. ложки

Приятного аппетита!

Поделиться: