Винегрет с копченой рыбой и зернами горчицы

Полянка

Оригинальный вариант популярного винегрета - рецепт салата с рыбой.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Закуски из рыбы и креветок Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Винегрет Салат рыбный Салат из свеклы

Картофель - 200 г

Свекла 150 г

Рыба копченая - 100 г

Лук - 75 г

Сок лимона - 30 мл

Горчица в зернах - 1 ст. ложка

Масло растительное - 3 ст. ложки

Соль - по вкусу

Как приготовить винегрет с рыбой:

Лук очистить, нарезать.

Залить лимонным соком и оставить на 1 час.

Овощи вымыть, отварить в кожуре в разных кастрюлях. Картофель варить 20 минут. Свеклу варить 40 минут.

Картофель очистить, нарезать кубиками.

Свеклу тоже очистить и нарезать кубиками.

Отделить филе рыбы от костей и шкурки. Нарезать кубиками.

Соединить овощи, рыбу. Добавить в винегрет с рыбой горчицу в зернах, соль, растительное масло. Перемешать.

Оставить винегрет с рыбой в холодильнике на 1 час.

Винегрет с рыбой можно подавать на стол. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: