Винегрет с рыбой

Полянка

Винегрет с отварной рыбой - вариант популярного зимнего салата.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Огурцы соленые Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Винегрет Салат рыбный Салат из свеклы Свекла вареная Салат из моркови Блюда из хека

Свекла - 300 г

Морковь - 150 г

Картофель - 150 г

Филе хека - 100 г

Огурцы соленые - 100 г

Соль - 0,5 ч. ложки

Масло растительное - 3 ст. ложки

Как приготовить винегрет с рыбой:

Картофель вымыть, отварить в мундире (20 минут). Очистить и нарезать мелкими кубиками.

Морковь вымыть, отварить в кожуре (20 минут). Очистить и тоже нарезать мелкими кубиками.

Свеклу вымыть, отварить в кожуре (35 минут). Очистить и нарезать мелкими кубиками.

Рыбу вымыть, отварить в небольшом количестве воды (10 минут). При необходимости удалить кости. Разобрать на мелкие кусочки.

Огурцы мелко нарезать.

Соединить все компоненты.

Смешать, посолить. Добавить растительное масло и снова перемешать. Поставить винегрет с рыбой в холодильник на 2 часа.

Винегрет с рыбой можно подавать. Приятного аппетита!

Приятного аппетита!

Поделиться: