Винегрет с сельдью

Отварить свеклу и картофель в «мундире». Почистить и порезать овощи, сельдь, предварительно разделав ее на филе. Из крутых яиц вынуть желтки, растереть их с растительным маслом, добавить горчицу, перец, уксус. Все тщательно перемешать.

Подавать в салатнике, украсив рублеными белками и зеленью.

Поделиться:

Рецепты закусок Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из свеклы Салаты Салаты без майонеза Винегрет Салат рыбный

Ингредиенты

картофель 300 г

свекла 200 г

сельдь 200 г

лук репчатый 100 г

огурцы солёные 50 г

яйца 2 шт.

масло растительное 40 г

горчица 2 ч. ложки

перец чёрный молотый по вкусу

уксус по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: