Винегрет с запеченной свеклой

Fartuna7

Предлагаем вам рецепт винегрета из запечённой свеклы. По мнению многих диетологов, запечённая свекла намного полезнее, чем отварная. Её вкус гораздо насыщеннее и слаще, к тому же она получается не такой водянистой, как вареная.

Поделиться:

Рецепты закусок В духовке Блюда из картофеля Блюда из моркови Блюда из огурцов Блюда из капусты Огурцы соленые На праздничный стол Блюда из свеклы Блюда из фасоли Салаты Салаты без майонеза Салаты праздничные Салаты простые Винегрет Салат с фасолью Пост Салат из огурцов Салаты овощные Вегетарианские Салат из свеклы Салат из капусты Салат из моркови Свекла запеченная Капуста соленая Капуста квашеная

Ингредиенты

Свекла - 1 шт.

Картофель - 3 шт.

Морковь - 1 шт.

Огурец солёный - 2 шт.

Фасоль белая

Капуста квашеная

Масло рафинированное

Соль

Винегрет - витаминный салат, который знаком каждому с самого детства. Он всегда пользовался довольно большой популярностью, так как очень простой, полезный и вкусный. Разноцветные овощи этого салата порадуют ваш взгляд яркими красками. Этот витаминный салат создаст заряд здоровья и настроения для вашей семьи.

Фото рецепт

Винегрет с запеченной свеклой: Первым делом необходимо отварить фасоль, так как она варится дольше всех остальных ингредиентов салата. Время варки зависит от сорта вашей фасоли, поэтому необходимо её пробовать на вкус.

Первым делом необходимо отварить фасоль, так как она варится дольше всех остальных ингредиентов салата. Время варки зависит от сорта вашей фасоли, поэтому необходимо её пробовать на вкус.

Винегрет с запеченной свеклой: Далее хорошо вымыть все овощи. Картофель и морковь положить в кастрюльку и поставить на плиту. Их можно варить в одной большой кастрюле, доставая по мере готовности. Всем овощам дать полностью остыть, на это уйдёт некоторое время. Свеклу, картофель и морковь освободить от ненужного верхнего слоя.

Далее хорошо вымыть все овощи. Картофель и морковь положить в кастрюльку и поставить на плиту. Их можно варить в одной большой кастрюле, доставая по мере готовности.
Всем овощам дать полностью остыть, на это уйдёт некоторое время.
Свеклу, картофель и морковь освободить от ненужного верхнего слоя.

Включить разогреваться духовку. Свеклу смазать растительным маслом.

Винегрет с запеченной свеклой: Полностью обмотать в фольгу, не оставляя открытых участков. Положить её в форму и отправить в духовой шкаф. Время запекания - 1 час, при температуре 180 градусов.

Полностью обмотать в фольгу, не оставляя открытых участков. Положить её в форму и отправить в духовой шкаф. Время запекания - 1 час, при температуре 180 градусов.