Винный соус

Нагреть бульон с вином. В половине объема масла обжарить муку, залить жидкость, оттянуть яйцами и перемешать с оставшимся маслом. Добавить соль и лимонный сок по вкусу.

Поделиться:

Рецепты соусов

Ингредиенты

бульон 0.25 л

вино белое 0.125 л

масло сливочное 70 г

мука 40 г

яйца 2 шт.

соль по вкусу

сок лимона по вкусу

Приятного аппетита!

Поделиться: