Помидоры вымыть и срезать с каждого «крышечку». Вынуть плодовую мякоть. «Крышечки» и мякоть нарезать кубиками. Зеленый лук почистить, вымыть и порубить. Базилик вымыть, отделить листочки от стеблей и нарезать их. Авокадо очистить и нарезать маленькими кубиками. Перемешать зеленый лук с базиликом, авокадо, кубиками помидоров и лимонным соком. Чеснок очистить, пропустить через пресс в смесь и перемешать. Посолить и поперчить начинку и разложить по помидорам. Выложить их на тарелки и, по желанию, украсить базиликом.
помидоры 12 шт. |
лук зелёный стебель 1 шт. |
базилик 3 веточки |
авокадо 0.5 шт. |
сок лимонный 1 ст. ложка |
чеснок 0.5 зубчика |
соль по вкусу |
перец по вкусу |
Приятного аппетита!
2024 © Рецепты на JoyCook.ru