Вишнево-ореховый торт
Удивительный торт без муки. Вишни помыть, высушить и удалить косточки. Масло и сахар растереть до пены. Яйца разделить на желток и белок. Шоколад натереть. Белок взбить в крутую пену. Желтки перемешать с масляной массой, добавляя их по очереди. Добавить шоколад, молотые орехи и взбитый белок, не перемешивая. Разогреть духовку до 180° C. Форму смазать сливочным маслом и посыпать сухарями или бисквитной крошкой. Наполнить форму тестом, выложить вишни. Пирог выпекать на нижнем уровне духовки 1 час. После этого оставить пирог на 10 минут в выключенной духовке. Остывший пирог посыпать сахарной пудрой.
Поделиться:
Ингредиенты
| вишня 500 г |
| масло сливочное мягкое 150 г |
| сахар 150 г |
| яйца 4 шт. |
| шоколад сладко-горький 100 г |
| орех фундук молотый 200 г |
| пудра сахарная 1 ст. ложка |
Приятного аппетита!
Поделиться:
2024 © Рецепты на JoyCook.ru