Вишневый пирог

50 минут (подг. 20 минут) 12 Практика

Нежный, не приторный, никогда не надоедающий пирог – вишневый. Рецепт вишневого пирога очень прост и не потребует от вас много усилий, пробуйте!

Поделиться:

Ингредиенты

Мука - 220 г

Масло сливочное - 200 г

Сахар - 280 г

Яйца куриные - 6 шт.

Вишня - 500 г

Масло для пирога нужно вынуть из холодильника заблаговременно (хотя бы за 30 минут), чтобы оно стало мягким.

Фото рецепт

Продукты для вишневого пирога перед вами.

Как приготовить вишневый пирог:

Включить духовку.
Вишню помыть. Очистить от косточки.

Отделить желтки от белков.
В миску выложить мягкое сливочное масло, сахар и яичные желтки.

Все взбить в пену.

Белки взбить в пену в отдельной миске

Муку просеять.
Добавить в миску муку, а затем пену из яичных белков небольшими порциями.

Хорошо перемешать. Тесто готово.

Противень (форму) смазать маслом, посыпать мукой.

Вылить в форму массу, поставить на среднюю полку при температуре 180 градусов.

Вишневый пирог: Через несколько минут (2-3 минуты) противень (форму) вынуть из печи. На пирог разложить вишни, и выпекать вишневый пирог до готовности (около 30-40 минут).

Через несколько минут (2-3 минуты) противень (форму) вынуть из печи. На пирог разложить вишни, и выпекать вишневый пирог до готовности (около 30-40 минут).