Витаминный напиток из плодов шиповника

Высушенные плоды шиповника хорошо промыть, затем слегка раздробить и заварить крутым кипятком в эмалированной посуде. После заварки кипятить 8—10 минут, а потом отвар вместе с плодами перелить в стеклянную посуду и дать настояться 10—12 часов. Процедить через двойной слой марли и отжать плоды в ней. В полученный кисловатый напиток для улучшения вкуса можно добавить немного сахара. Напиток долго хранить не рекомендуется.