«Витаминный»

Овощи мелко нарезать, перемешать с сахаром, солью, уксусом и маслом, поставить на огонь, довести до кипения и тушить 15 мин. Не выключая огонь, разложить по стерилизованным банкам. Закатать и укутать.

Поделиться:

Ингредиенты

перец сладкий 1 кг

капуста 1 кг

лук 1 кг

морковь 1 кг

помидоры красные 3 кг

сахар 1 ст. ложка

соль 3 ст. ложки

уксус 9 %-го 5 ст. ложек

масло растительное 250 г

Приятного аппетита!

Поделиться: