Вкусная и красивая шарлотка

Высыпаем средний стакан сахара в мисочку.

Затем добавляем 4 яичка.

Взбиваем венчиком до появления пенки, очень хорошо и тщательно нужно взбить.

Добавляем муку (на 4 яйца получается 5 ст. ложек с горкой муки).

Высыпаем пакетик ванилина и разрыхлителя.

Перемешиваем до однородной массы.

В форму, еле закрывая донышко, выливаем получившуюся массу (но не всю - еле закрывая дно формы).

Засыпаем нарезанные кубиками яблочки, которые приготовили заранее.

И наконец заливаем яблоки оставшееся массой.

Ставим в духовку, разогретую до 200 градусов.
Когда тесто приподнимется и зарумянится, убавляем температуру до 180 градусов. Готовность проверяем зубочисткой.